Pun razuzdana humora i otvorenih prikaza nasilja, „Neonsko meso“ je kriminalistički triler kakav se rijetko viđa. Ricky, koji od kriminalca postaje poslovni čovjek, priprema se za skorašnji izlazak svoje majke iz zatvora. Da bi obilježio njezino oslobađanje, odluči otvoriti novu javnu kuću uz pomoć svodnika, svoje djevojke narkomanke te jednog transseksualca. No kad ode po majku, otkrije da je ona u ranoj fazi Alzheimerove bolesti te ga uopće ne prepoznaje. Da bi stvari bile još gore, mrzovoljni gangster El Chino želi ubiti Rickyja zbog toga što je pokrenuo svoj posao preblizu njegova kruga djelovanja, a sam Ricky mora pronaći način da isplati kamatare koji su financirali njegov bordel, što unosi još više nemira u njegov već kaotični život.